Allons tester le nouveau resto de Romain Joly cuisinier de la cantine des ateliers du vent
Cuisine réalisée avec des légumes et herbes aromatiques issus d’une agriculture bio ou raisonnée,
achetés en direct aux producteur locaux et sur les marchés rennais : Origines s’inscrit dans une économie durable, avec la volonté de démocratiser le « bon » et de valoriser au maximum le « fait maison ».
En limitant le nombre d'intermédiaires.