Une recette facile pour faire un gâteau facile et pas cher.

Ayant des choix particuliers en cuisine, j'ai quelque peu modifier la recette

• 1 yaourt nature
• 3 pots de yaourt de farine de riz
• une cuillère à soupe d'amidon de maïs
• 2 pots de sucre complet
• 1/2 pot d'huile d'olive
• 3 oeufs entiers
• du bicarbonate de sodium (pour remplacer la levure)
• une cuillère à soupe de fleur d'oranger (accesoire) 
• 2 pommes (ou poires ou autres fruits)

• Verser le pot de yaourt nature dans un saladier, se servir du pot vide comme mesure pour la farine, le sucre et l'huile.
• 2Ajouter au yaourt 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, les 3 oeufs, le bicarbonate et l'eau de fleur d'oranger. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.

• Pour finir
   
  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler et couper les pommes en petits morceaux (selon le goût), répartir ces morceaux dans la pâte (ou directement dans le moule préalablement beurré, puis verser la pâte). Beurrer un moule à gâteau et y verser. Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes. Surveiller en fin de cuisson pour que le gâteau ne soit pas trop cuit.