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Sortie n° 2282241, créée le 12 02 2019
Kig ha farz annuel de diwan guipel
Vidéo de la sortie
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Samedi 02 Mars 2019

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
Vendredi 01 Mars 2019, 6:15 (pm) (H-24)
18:15
Descriptif de la sortie
Sortie avec enfants 
 
 
Je vous invite à me rejoindre pour le Kig Ha Farz annuel de l'école Diwan de Guipel.Vous ferez une très bonne action, tout en passant une soirée extrêmement agréable.
Très bonne ambiance,  excellent repas, chants et musique à volonté.
 
  

 
 

Menu :

  • Apéritif

  • Potage

  • Kig ha farz

  • Crêpe dessert (beurre sucre, chocolat, ou caramel)

  • Café

Nota : pour les enfants possibilité de remplacer le kig ha farz par un jambon/frites, le préciser à l’inscription.

 
Le Kig ha farz (« viande et far » en langue bretonne), il s'agit d'un copieux bouillon, dans lequel mijotent à feu très doux différentes viandes (bœuf, cochon, lard) et beaucoup de légumes (choux, carottes, poireaux, pommes de terre).
 
A mi-cuisson, plusieurs sortes de fars sont ajoutés :
Le far blanc (à base de farine de froment), noir (farine de Sarazin), et ce, dans des sacs étanches en toile de jute. 
  
Vous buvez le bouillon en hors d’œuvre puis le kig ha farz en plat principal, soit :
Les viandes avec pour accompagnement, les pommes de terre, les légumes et les différents fars, agrémentés par le « Lipic » qui est la sauce spécifique au plat.
 
  
Le kig ha farz est à la Bretagne ce que l'Irish stew est à l'Irlande et le Hagis à l'Ecosse.
 
 

Pour animer le repas et la soirée :

Le harpiste Dimitri Boekhoorn en compagnie de ses élèves. Ainsi que les groupes de musique bretonne Tradison et Barbodais.

 

Dimitri Boekhoorn :

Il joue de la musique traditionnelle des pays celtes, de la musique ancienne du Moyen Âge, de la Renaissance, du baroque, mais également des compositions personnelles.

 

Autodidacte, Dimitri Boekhoorn utilise, depuis 1988, les ongles comme les harpeurs irlandais, notamment sur des cordes en métal. L'artiste a plusieurs cordes à son arc, ce qui lui fait radicalement changer de jeu pour retrouver un style plus léger et rapide.

Il est capable de jouer sur plusieurs harpes aux cordes différentes, en métal, en laiton et en boyaux.

 

Son projet avec une harpe gaélique, dotée de cordes en or massif, a été l'objet d'une émission sur France Culture. Son parcours musical, en groupe et en soliste, l'a emmené à côtoyer et rencontrer des musiciens renommés de différents horizons, entre autres Alan Stivell.

 

Après avoir été invité au Festival interceltique de Lorient, il vient de se produire à la basilique de Saint-Jacques-de-Compostelle, aux côtés de Jordi Savall et de Carlos Nuñez.

 

Voir également la vidéo sur la sortie…

 
 

Les tarifs :

 

20 euros à partir de 10 ans.
  8 euros pour les moins de 10 ans.

 

Renseignement : 06 23 67 56 23

 

L’adresse où vous devez envoyer votre inscription pour le kig ha farz :

 

Ecole Diwan Bro Gwipedel

 

20, Rue de Rennes

 

35440 Guipel

 

 
Libellez les chèques à l'ordre de Skol Diwan Bro Gwipedel et précisez bien votre pseudo au dos du chéque. Ils nous réserveront une table en fonction du nombre que nous serons.
 
 
Inutile d'attendre d'être sur la liste principale ou sur la liste d'attente pour vous inscrire.
 
 
 

 

Frais de covoiturage :

 

A/R : 56 km

 

56 km x 0,20 € = 11,20 € / Voiture

 

11,20 € / 4 ou 5 passagers = de 2,3 à 2,80 € par personne.

 

 

 

Inscription pour plusieurs possible ?
Places
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30
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