Bonjour
Les Col'Marmitons c'est le restaurant d'application de le protection judiciaire de la
Jeunesse ( P J J ) situé 27 rue JULES LALLEMAND à Cleunay.
Ouvert en septembre 2013, ce resto qui sert une cuisine de bistrot est maintenant
un passage obligatoire de la Marmite à Projets.
La Marmite à projets est une nouvelle formation proposée par l'association Prisme
et la P J J. Elle est cofinancée par la région Bretagne et le fonds de solidarité
européen.
Elle permet à des groupes de 14 jeunes de 16 à 21 ans de se mettre en situation
professionnelle accompagnée pendant 3 mois. Ces jeunes doivent être motivés
par le projet et signer un engagement de formation.
Chacun se voit proposer plusieurs stages dans des domaines différents.....cuisine et
service à Cleunay...
Les Col'Marmitons est un restaurant convivial où la cuisine simple et saine est
Excellente. Menu complet pour 12 euros....entrée , plat et dessert et 10 euros pour
deux plats.
La formation se déroule sous la responsabilité d'une formatrice en insertion
professionnelle et d un professeur de cuisine qui fait le marché, compose le menu.
Le repas est préparé par deux des quatre stagiaires et servi par les deux autres.
Je vous propose de m accompagner....j'ai réservé pour 8 personnes à 12 h 30.
LA LISTE D ATTENTE NE SERA PAS PRISE
Maintenant ils prennent la carte bleue....