Hello tout le monde ! 😊

🟦 Portes ouvertes à l'atelier boutique chocolaterie-patisserie de YVAN CHEVALIER ZI de la route de Lorient à Rennes

https://youtu.be/dxzIcuYSVqA?si=crwqKbyh3d_8dRK6

🟧 Enfant du pays rennais, le pâtissier et chocolatier Yvan Chevalier est très attaché à Rennes et à la Bretagne.

Distingué par le titre de meilleur ouvrier de France en 2019, il met à l'honneur dans ses gâteaux et ses chocolats les produits du terroir breton et partage aussi volontiers ses secrets de fabrication lors d'ateliers ouverts au grand public.

Mais ce que les rennais ignorent sans doute, c'est qu'il est devenu en quelques années une star du chocolat au Japon, grâce à des créations haut de gamme.

Rencontre avec une orfèvre du chocolat... 😋

 Au plaisir de partager cette découverte gourmande et conviviale avec vous  😋

  Nadine 😊